जब हम कॉफी बनाते हैं तो हमें फिल्टर पेपर की आवश्यकता क्यों होती है?

बहुत से लोग कॉफी पीना पसंद करते हैं, यहां तक ​​कि कॉफी बनाते हैं। कॉफी पीते समय, यदि आपने ध्यान से देखा है या इसे ध्यान से समझा है, तो आपको पता चल जाएगा कि बहुत से लोग फ़िल्टर पेपर का उपयोग करेंगे। क्या आप कॉफी बनाने में कॉफी ड्रिप फिल्टर पेपर की भूमिका जानते हैं? या यदि आप कॉफी बनाने के लिए फ़िल्टर पेपर का उपयोग नहीं करते हैं, तो क्या यह आपको प्रभावित करेगा?

कॉफी ड्रिप फिल्टर बैग पेपर आम तौर पर हाथ से पीसा कॉफी के उत्पादन उपकरणों में दिखाई देता है। कई कॉफी फिल्टर पेपर डिस्पोजेबल हैं, और कॉफी फिल्टर पेपर एक कप कॉफी के "स्वच्छता" के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

19 वीं शताब्दी में, कॉफी उद्योग में कोई वास्तविक "कॉफी फिल्टर पेपर" नहीं था। उस समय, जिस तरह से लोग कॉफी पीते थे, वह मूल रूप से सीधे पानी में कॉफी पाउडर जोड़ने के लिए था, इसे उबालें और फिर कॉफी के मैदान को फ़िल्टर करें, आम तौर पर "मेटल फिल्टर" और "क्लॉथ फिल्टर" का उपयोग करते हुए।

लेकिन उस समय, तकनीक इतनी अति सुंदर नहीं थी। फ़िल्टर किए गए कॉफी तरल के तल पर हमेशा ठीक कॉफी पाउडर की एक मोटी परत थी। एक ओर, यह अधिक कड़वी कॉफी की ओर ले जाएगा, क्योंकि नीचे की ओर कॉफी पाउडर भी धीरे -धीरे कॉफी तरल में फिर से अधिक विविध कड़वे पदार्थों को छोड़ देगा। दूसरी ओर, कॉफी के निचले भाग में कई लोग इसे पीने के लिए नहीं चुनते हैं, लेकिन इसे सीधे डालते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अपशिष्ट होता है।

बाद में, कॉफी फिल्टर पेपर धारक का उपयोग कॉफी पीने के लिए किया गया था। न केवल कोई अवशेष लीक नहीं था, बल्कि पानी के प्रवाह की गति भी उम्मीदों को पूरा करती थी, न कि बहुत धीमी या बहुत तेज़, जिसने कॉफी के स्वाद की गुणवत्ता को प्रभावित किया।

फिल्टर पेपर का विशाल बहुमत डिस्पोजेबल है, और सामग्री बहुत पतली है, जो सूखने के बाद दूसरी बार भी उपयोग करना मुश्किल है। बेशक, कुछ फ़िल्टर पेपर का उपयोग कई बार बार -बार किया जा सकता है। उबलने के बाद, आप इसे कई बार धोने के लिए गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं, और फिर आप इसे फिर से उपयोग कर सकते हैं।

इसलिए, जब कॉफी पीती है, तो फिल्टर पेपर के साथ कॉफी पीसा एक मजबूत और क्लीनर स्वाद होता है। ब्रूइंग कॉफी में, फ़िल्टर पेपर की भूमिका अपूरणीय है। इसकी मुख्य भूमिका कॉफी पाउडर को बर्तन में गिरने से रोकना है, ताकि पीसा हुआ कॉफी में कोई अवशेष न हो, ताकि कॉफी का स्वाद साफ -सुथरा हो सके और अशुद्धियों से मुक्त हो सके।