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ड्रिप कॉफी? क्या है

टपक कॉफी एक प्रकार की पोर्टेबल कॉफी है जो कॉफी बीन्स को पाउडर में पीसती है और उन्हें एक सील में डालती हैफ़िल्टर ड्रिप बैग, और फिर ड्रिप निस्पंदन द्वारा उन्हें पीता है। बहुत सारे सिरप और हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल के साथ तत्काल कॉफी के विपरीत, ड्रिप कॉफी की कच्ची माल सूची में केवल ताजा उत्पादित और ताजा बेक्ड कॉफी बीन्स होते हैं। केवल गर्म पानी और कप के साथ, आप कार्यालय में किसी भी समय, घर पर, या यहां तक ​​कि व्यावसायिक यात्राओं पर एक ही गुणवत्ता के एक कप ताजा जमीन कॉफी का आनंद ले सकते हैं।

हैंगिंग ईयर की आंतरिक झिल्ली इस तरह के जाल के साथ एक फिल्टर परत है, जो कॉफी के प्रवाह को समरूप बनाने में एक भूमिका निभाती है।

जब गर्म पानी कॉफी पाउडर के माध्यम से रिसता है, तो यह अपने सार और तेल को निकालता है, और अंत में कॉफी तरल समान रूप से फिल्टर छेद से बाहर निकल जाता है।

ग्राइंडिंग डिग्री: इस डिजाइन के अनुसार, पीस की डिग्री बहुत ठीक नहीं हो सकती है, चीनी के आकार के करीब। इसके अलावा, बाजार पर एक प्रकार का कॉफी बैग है, जो चाय बैग के समान है। यह ताजा बेक्ड कॉफी बीन्स को पीसने के लिए है, और फिर उन्हें एक सुविधाजनक कॉफी बैग बनाने के लिए कप वॉल्यूम के अनुसार एक डिस्पोजेबल फिल्टर बैग में पैकेज करना है। सामग्री चाय बैग की तरह है, जिनमें से अधिकांश गैर -बुने हुए कपड़े, धुंध, आदि हैं, जिन्हें भिगोने की आवश्यकता है।

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कैसे स्वादिष्ट ड्रिप कॉफी का एक कप काढ़ा करने के लिए?

1। उबलते समयड्रिप कॉफी फिल्टर बैग, एक उच्च कप चुनने की कोशिश करें, ताकि कान की थैली के नीचे कॉफी में भिगो न जाए;

2। उबलते पानी का तापमान अलग -अलग कॉफी और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार 85 - 92 डिग्री के बीच हो सकता है;

3। यदि कॉफी मध्यम और हल्की भुनी हुई है, तो पहले थोड़ी मात्रा में पानी डालें और इसे 30 के लिए भाप दें;

4। मिश्रण और निष्कर्षण पर ध्यान दें।

एक और टिप्स :

1। नियंत्रण पानी की मात्रा: यह 200cc पानी के साथ 10g कॉफी काढ़ा करने की सिफारिश की जाती है। एक कप कॉफी का स्वाद सबसे आकर्षक है। यदि पानी की मात्रा बहुत अधिक है, तो यह आसानी से कॉफी बेस्वाद हो जाएगा और एक खराब कॉफी बन जाएगा।

2। पानी के तापमान को नियंत्रित करें: शराब बनाने के लिए इष्टतम तापमान ड्रिप फिल्टर कॉफी लगभग 90 डिग्री है, और उबलते पानी का प्रत्यक्ष उपयोग कॉफी को जला और कड़वा होगा।

3। नियंत्रण प्रक्रिया: उचित स्टीमिंग कॉफी के स्वाद को बेहतर बना देगा। SO - कहा जाता है "स्टीमिंग" सभी कॉफी पाउडर को गीला करने के लिए लगभग 20 मिलीलीटर गर्म पानी को इंजेक्ट करना है, थोड़ी देर (10 - 15 सेकंड) के लिए रुकें, और फिर पानी की उचित मात्रा तक पानी को धीरे से इंजेक्ट करें।

हॉट कॉफी आइस कॉफी की तुलना में अधिक कैलोरी का उपभोग करती है।


पोस्ट समय: फरवरी - 07 - 2023
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