कॉफ़ी बनाते समय हमें फ़िल्टर पेपर की आवश्यकता क्यों होती है?
कई लोगों को कॉफी पीना पसंद है, यहां तक कि कॉफी बनाना भी पसंद है। कॉफी बनाते समय अगर आपने इसे ध्यान से देखा होगा या ध्यान से समझा होगा तो आपको पता चलेगा कि बहुत से लोग फिल्टर पेपर का इस्तेमाल करेंगे। क्या आप कॉफ़ी बनाने में कॉफ़ी ड्रिप फ़िल्टर पेपर की भूमिका जानते हैं? या यदि आप कॉफ़ी बनाने के लिए फ़िल्टर पेपर का उपयोग नहीं करते हैं, तो क्या इसका आप पर प्रभाव पड़ेगा?
कॉफ़ी ड्रिप फ़िल्टर बैग पेपर आम तौर पर हाथ से बनी कॉफ़ी के उत्पादन उपकरण में दिखाई देता है। कई कॉफ़ी फ़िल्टर पेपर डिस्पोजेबल होते हैं, और कॉफ़ी फ़िल्टर पेपर एक कप कॉफ़ी की "स्वच्छता" के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
19वीं सदी में, कॉफ़ी उद्योग में कोई वास्तविक "कॉफ़ी फ़िल्टर पेपर" नहीं था। उस समय, जिस तरह से लोग कॉफी पीते थे वह मूल रूप से कॉफी पाउडर को सीधे पानी में डालना, उसे उबालना और फिर कॉफी के मैदान को छानना था, आमतौर पर "मेटल फिल्टर" और "कपड़ा फिल्टर" का उपयोग करना।
लेकिन उस समय तकनीक इतनी उत्तम नहीं थी। फ़िल्टर किए गए कॉफ़ी तरल के तल पर हमेशा बढ़िया कॉफ़ी पाउडर की एक मोटी परत होती थी। एक ओर, इससे कॉफी अधिक कड़वी हो जाएगी, क्योंकि नीचे का कॉफी पाउडर भी धीरे-धीरे कॉफी तरल में अधिक विविध कड़वे पदार्थ छोड़ देगा। दूसरी ओर, बहुत से लोग कॉफी के तल पर इसे पीना नहीं चुनते हैं, बल्कि इसे सीधे डाल देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बर्बादी होती है।
बाद में, कॉफ़ी फ़िल्टर पेपर होल्डर का उपयोग कॉफ़ी बनाने के लिए किया जाने लगा। न केवल कोई अवशेष लीक नहीं हो रहा था, बल्कि पानी के प्रवाह की गति भी अपेक्षाओं के अनुरूप थी, न बहुत धीमी या बहुत तेज़, जिससे कॉफी के स्वाद की गुणवत्ता प्रभावित हुई।
अधिकांश फ़िल्टर पेपर डिस्पोजेबल होते हैं, और सामग्री बहुत पतली होती है, जिसे सुखाने के बाद दूसरी बार भी उपयोग करना मुश्किल होता है। बेशक, कुछ फिल्टर पेपर को कई बार बार-बार इस्तेमाल किया जा सकता है। उबलने के बाद आप इसे निकालकर गर्म पानी से कई बार धो सकते हैं और फिर दोबारा इस्तेमाल कर सकते हैं.
इसलिए, कॉफी बनाते समय फिल्टर पेपर से बनी कॉफी का स्वाद अधिक मजबूत और साफ होता है। कॉफ़ी बनाने में फ़िल्टर पेपर की भूमिका अपूरणीय है। इसकी मुख्य भूमिका कॉफी पाउडर को बर्तन में गिरने से रोकना है, ताकि पीनी हुई कॉफी में कोई अवशेष न रहे, ताकि कॉफी का स्वाद साफ और अशुद्धियों से मुक्त हो सके।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-26-2022